金屬鎘被國際癌癥研究機構(gòu)列為強致癌物物質(zhì)，而且它在人體的積蓄潛伏可以長達10年-30年，可以導(dǎo)致腎臟等器官發(fā)生病變，還可能引發(fā)骨痛病，甚至影響下一代的健康。
食品中的鎘污染是一個一直以來長期存在的問題，特別是南方人將大米作為主食，為此國家已通過食品衛(wèi)生法設(shè)定了標(biāo)準(zhǔn)值。我國2005年10月實施的《食品污染物限量》強制性國家標(biāo)準(zhǔn)中，規(guī)定：白米中的鎘含量不能超過0.2毫克/KG。
上海精譜科技有限公司是專業(yè)生產(chǎn)、銷售、開發(fā)X熒光分析儀的公司，有二十多年的生產(chǎn)、銷售及應(yīng)用經(jīng)驗，產(chǎn)品遍布鋼鐵、水泥、有色礦山、冶金、環(huán)保、合金、食品等行業(yè)。針對大米中鎘含量的安全問題，我公司推出針對鎘大米快速測定的EDX-800DM X熒光分析儀。
一．產(chǎn)品特點
可檢測食品中重金元素鎘（Cd）元素，及其它有害元素。
無損快速檢測，無需復(fù)雜制樣、只要簡單粉碎即可。
3分鐘內(nèi)快速篩查，20分鐘內(nèi)準(zhǔn)確定量。
軟件功能強大，智能化設(shè)計，操作簡單實用。
儀器環(huán)境適用性強，穩(wěn)定可靠。
無試劑耗材，綠色環(huán)保，對環(huán)境無二次污染。
二．技術(shù)指標(biāo)
元素分析范圍：S-U
元素分析范圍：0.03ppm-99.99%
同時分析：專為食品的重金屬鎘、鉛等元素設(shè)計
檢測限：檢出限0.03ppm
測量對象：粉末、固體、液體
測量時間：200-2000s（根據(jù)測試元素及含量高低調(diào)節(jié)時間長短）
分辨率：最低可達127eV
三．儀器參數(shù)
| 儀器型號 | EDX-800DM |
| 分析方法 | X射線熒光分析方法 |
| 探測器* | 高速SDD探測器，每秒計數(shù)可達500KCPS |
| 探測器窗口面積* | 30mm2 |
| 探測器厚度* | 鈹窗厚度7.5µm |
| 探測器晶體厚度* | 半導(dǎo)體晶體厚度500µm |
| 能量分辨率* | 可達到127ev |
| 光管及功率 | 透射靶鎢靶光管，65W |
| 數(shù)據(jù)處理 | 數(shù)字多道分析器 |
| 設(shè)備光路 | 下照式 |
| 準(zhǔn)直系統(tǒng)* | 三個，Φ2, 4，8mm |
| 檢出限 | 0.03ppm |
| 測試時間 | 3分鐘粗篩，20分鐘準(zhǔn)確定量 |
| 環(huán)保性 | 物理處理,直接無損測試 |
| 分析精度 | RSD≤10%(Cd) |
| 樣品重量要求 | 大于8克 |
| 散熱方式 | 四組風(fēng)冷設(shè)備 |
| 配件 | 便攜天平(精度0.01g) |
| 無鎘樣品杯 |
| 測試膜，測試膜可以保鮮膜代替 |
| 電源線，數(shù)據(jù)線，網(wǎng)線 |
| 電腦、打印機 |
| 尺寸及體積 | 長55cm×寬42cm×高33cm |
| 重量 | 30Kg |
| 工作電壓 | AC 220V |
| 工作濕度 | ≤80% |
| 工作溫度 | 20℃—30℃ |
| 通訊接口 | USB 、RS232、網(wǎng)口 |
| 軟件操作 | 功能強度、操作簡單，使用方便 |
鎘大米應(yīng)用實例
大米中鎘的測量采用簡單的物料理破碎辦法，破碎后，稱取8克樣品，直接塑料杯中測量即可。
準(zhǔn)確度對比結(jié)果
| 樣品名稱 | 標(biāo)準(zhǔn)含量 Cd(ppm) | 熒光含量 Cd(ppm) | 誤差(ppm) | 分析日期 |
| 1 | 0.190 | 0.175 | -0.015 | 15-01-12-09:18 |
| 1 | 0.190 | 0.178 | -0.012 | 15-01-12-09:06 |
| 2 | 0.139 | 0.124 | -0.015 | 15-01-12-08:52 |
| 2 | 0.139 | 0.133 | -0.006 | 15-01-12-08:41 |
| 3 | 0.087 | 0.093 | 0.006 | 15-01-12-08:25 |
| 3 | 0.087 | 0.098 | 0.011 | 15-01-12-08:13 |
對國標(biāo)大米樣品，多次測量重復(fù)測定數(shù)據(jù)
(0.087標(biāo)樣,1200秒)
| 次數(shù) | Cd(ppm) | 測量時間 |
| 1 | 0.103 | 15-01-10-15:54 |
| 2 | 0.098 | 15-01-10-16:17 |
| 3 | 0.092 | 15-01-10-16:40 |
| 4 | 0.106 | 15-01-10-17:03 |
| 5 | 0.101 | 15-01-10-17:26 |
| 6 | 0.090 | 15-01-10-17:49 |
| 7 | 0.105 | 15-01-10-18:12 |
| 8 | 0.097 | 15-01-10-18:35 |
| 9 | 0.102 | 15-01-10-18:58 |
| 10 | 0.095 | 15-01-10-19:21 |
| 11 | 0.093 | 15-01-10-19:44 |
| 12 | 0.095 | 15-01-10-20:07 |
| 13 | 0.108 | 15-01-10-20:30 |
| 14 | 0.098 | 15-01-10-20:53 |
| 15 | 0.095 | 15-01-10-21:16 |
| 16 | 0.096 | 15-01-10-21:39 |
| 17 | 0.101 | 15-01-10-22:02 |
| 18 | 0.097 | 15-01-10-22:25 |
| 19 | 0.098 | 15-01-10-22:48 |
| 20 | 0.096 | 15-01-10-23:11 |
| 平均值 | 0.098 |
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| 最大值 | 0.108 |
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| 最小值 | 0.090 |
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| 極差 | 0.018 |
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| 相對誤差% | 18.311 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)偏差S | 0.00477 |
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| 相對標(biāo)準(zhǔn)偏差RSD% | 4.852 |
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